参加企業

事業内容

真鯛生産量日本一の愛媛県宇和島にて昭和34年に創業し、昭和63年に有限会社徳弘水産を設立。
平成30年7月に組織変更し社名を株式会社タイチにしました。
2003年からこだわりの養殖真鯛『鯛一郎クン』を販売しています。

こだわりの強い料理人も納得する真鯛のクオリティーは、今も品質グレードアップの研究を続けています。

世界一高い養殖鯛　そう新聞にも載りました。
養殖の嫌な匂いがしない。脂がギトギトしていない。日持ちがするという養殖鯛の常識を超えた真鯛を作っています。

自社工場のエサの技術
化学薬品合成物をなるべく使わない独自のエサの技術で、内臓から丈夫で健康な真鯛を作り、身質・味・日持ちの向上といった研究をコツコツと積み上げ続けています。

愛情たっぷり
キレイな言葉にはキレイな魂が宿る。私たちはそう信じています。『おはよう。ありがとう。愛しているよ。』良い鯛になれよと声をかけ愛情をもって大切に育てています。